Candy Cane ist ein Muss für jeden Paprikaliebhaber. Die Pflanzen sind nicht nur außergewöhnlich in der Erscheinung, sondern auch die Paprikas, die sie produzieren, sind geschmacklich hervorragend und vielseitig in der Nutzung.
Die Pflanzen wachsen sehr kompakt und werden 70-90cm hoch. Innerhalb einer Saison produzieren sie eine Vielzahl an Früchten. Candy Cane besticht durch ihr weiß, silbergrau und grün panagiertes Laub, das sie zu einem richtigen Blickfang macht. Durch den durchaus üppigen Fruchtansatz empfehlen wir die Pflanzen zu stützen.
Candy Cane produziert viele wunderschöne grüne Snack Paprika. Wenn sie unreif sind, sind sie mit weißen und gelben vertikalen Streifen durchzogen. Die Streifen können sich auch bis in den Stiel fortsetzen. In diesem Erntestadium besitzen sie einen intensiven Paprikageschmack. Bei Vollreife verschwinden die Streifen und werden durch ein intensives Rot ersetzt. Der Geschmack ist dann süßer und komplexer.
Der schönste Erntezeitpunkt ist dann, wenn die Paprika beginnen ins Rot umzuschlagen.
Da kein Blatt und keine Frucht gleich aussehen, bereitet es richtig Freude den Pflanzen beim wachsen zuzusehen.
Die ersten Candy Cane reifen 60 – 65 Tage nach der Pflanzung. Um eine größtmögliche Ernte zu erreichen, pflückt man sie im gestreiften Stadium. Da die Pflanzen locker 10-12 Früchte gleichzeitig ansetzen und daher kontinuierlich geerntet werden können.
Wie die meisten Paprika sind sie in der Küche extrem vielseitig einsetzbar – frisch in den Salat, in die Pfanne, gefüllt oder gegrillt.
Inhalt:30 Korn
Hinweise zum Anbau
Standort: sonniger Standort
Win
terhärte:
nicht winterhart (bis 0 °C)
Lebenszyklus:
einjährig
Aussaat/ Voranzucht:
im Freiland: ab März bis Anfang April zur Pflanzung ab Anfang bis Ende Mai im Gewächshaus: ab Januar bis Anfang April zur Pflanzung ab März bis Mitte Mai
Keimtemperatur:
20 - 24 °C
Saattiefe:
0,5 - 1 cm
Ernte:
ab Juli
Pflanzabstände:
im Freiland für 75 cm breite Beete: 1 Reihe 70 cm Abstand im Gewächshaus für 75 cm breite Beete: 2 Reihen 40x50 cm
